王培哲 四川在线记者 王代强

“一份荤素搭配，不要米饭；还有一份豪华多肉，加香菜丸子。”

11月30日晚，成都市金牛区金沙路上的一家冒菜店，老板封双富大声念出外卖单上的菜品。这一天，店里的外卖订单量较往日增加近四成。与厨房内的火热气氛不同，此时店外的气温不到5℃，有顾客一进店，眼镜上就布满水汽。

连日来，新一轮寒潮让成都气温陡降。据气象部门预报，未来几天，成都最低气温可能接近0℃，降温还将扩展至整个四川盆地。

记者走访发现，除了餐饮零售，在家居被服、生活电器等多个消费品市场，寒风悄然改变市场消费热度，也“刮”出了更多可能。有专家建议，商家应当把握消费环境改变的契机，培养消费新习惯。

街边的羽绒被销售门店。 王培哲 摄

探线下：

街边刮起烤梨风

棉被变厚了，绒被卖贵了

“拿稳了，注意烫。”成都市青羊区一家零食店内，林从玺熟练地从烤箱里取出一个不锈钢杯子，把陈皮山楂烤梨倒进纸碗中。

林从玺10月初经人介绍，在网上花1200元钱买了这个烤箱，可以同时烤梨、烤红薯。10月底的那一轮降温，一天能卖出20杯烤梨——是现在的一半。

经营一家连锁烤梨店的吴霜告诉记者，店铺是在短视频平台上“种草”的。“一次能烤27个梨罐的机器2000元出头，一杯烤梨15—30元不等，一天可以卖出去100多杯，利润高，卖得快。”

同样热度暴涨的还有“围炉煮茶”等新兴网红场景。随之而来的，则是各种碳炉、电烤炉的销售暴涨。“网络销售主要还是集中在江浙一带。”因为销量大涨，成都的刘女士最后只能购买一款7天预售产品。

除了刚刚兴起的餐饮新品，传统的家居被服市场也随气温变化火热起来。

南充市嘉陵区一家棉絮加工店内，店主刘先锋告诉记者，今年店里一斤棉花24元钱，和去年一样，一床被子的加工费40元，也和去年持平。今年厚被子更受欢迎，以2米宽的被子为例，往年大多数客户用8斤棉花，今年不少人选择10斤甚至12斤。

自贡一对山商业城内，受运输和人力成本上升影响，最受欢迎的白鸭绒每斤价格上涨170元左右。一床白鸭绒被，较去年贵出250元左右。从店家反馈来看，价格增长并不影响羽绒被销量增长，市场内销量增幅普遍在一成左右。

屋子里也要暖和起来。记者从川内多家电器商场了解到，地暖厂商借降温推出了优惠套餐。在雅安，面积70平方米左右的住宅，全屋设备费用在12000元左右。部分厂商还与物业公司合作，推出了装地暖送物业费等活动。

棉被加工商户。 王培哲 摄

看线上：

小型家电走俏

保暖服饰“霸榜”

“50元以下的是主推款，轻便、功率大。”淘宝平台上，一位小家电店铺客服告诉记者，今年入冬以来，电暖器销量陡增，近七成消费者选择30—100元价位的产品。

在淘宝平台的电取暖器回购榜单上，前十位的平均价格不足70元，总销量超过35万台。体积小、风速大、功率低是这些产品的共同特征。

除了便携易用的小型取暖器，中大型家用暖风机也受到更多人关注。淘宝平台数据显示，近一周，冬季家庭暖风机的关注度上升86%，达到607.9万。

其中，采用石墨烯技术、具备火焰效果的暖风机销量增加明显，记者从一家主营空调产品的店铺了解到，店内今年的新品均添加了光电和水雾模块，能够模拟火焰的真实效果，结合石墨烯技术，降低功耗的同时增强观感。“一经推出，月销量迅速突破2000台，今年冬天有望卖出12000台。”

与电取暖器市场同样火热的，还有传统的冬季服装市场。

“最近的优惠力度仅次于‘双11’……3、2、1，上链接！”12月1日晚，一家羽绒服网店的直播间内，一款备货600件的亮面羽绒服，上架十几秒，就被抢购一空。

12月2日，“羽绒服怎么挑”登上淘宝趋势热榜第一名，相关宝贝数量达到72.9万件。紧随其后的，是“温暖骑行手套”，相关宝贝数量14万件。

“最近是‘双11’后又一波销量高峰。”一位淘宝店家告诉记者，寒潮下，消费者更多关注“充绒量”等硬指标，希望能有更好的保暖效果。

听分析：

网红营销“抹平”地域差异

消费环境变化创造新商机

烤梨火了，今冬四川梨价有何变化？

在四川雨润国际农产品交易中心，今年梨子的总体出货量较去年下降了一成左右，价格基本持平。河北雪梨、新疆香梨、安徽砀山梨位居销量前三。“今年冬天，四川市场上梨子的出货量和价格预计不会出现太大波动。”市场负责人表示。

成都街头的烤梨广告。 王培哲 摄

中国棉花协会公布的数据显示，今冬国内棉花价格持续走低，为何棉被的价格依然稳定？

协会常务理事单位四川省棉麻集团有限公司相关负责人解释，今年四川每吨棉花价格确实较去年回落7000—8000元，但棉被等深加工产品更多受到人工、物流等因素影响，还要考虑商家的库存情况。

针对降温季线下、线上出现的消费新趋势，西南财经大学中国西部经济研究院院长、四川省居民消费研究会理事长毛中根认为，陡降的气温迅速改变了消费环境，创造了消费机遇。

“烤梨热等餐饮现象背后，是社交平台‘打造网红产品’的营销模式，一定程度上抹平了基于地域性的消费差异，过去北方的小吃也能在南方流行。”

可以同时烤梨、烤红薯的机器。 王培哲 摄

他建议，商家应当尽可能利用消费环境改变带来的契机，培养新的消费习惯。“每到冬季，四川家居服装类产品的竞争都会陷入白热化，结果往往是滞销。但跳出‘红海’来看，从一杯烤梨到围炉煮茶，网络给了商家更多参考和借鉴的机会。”

在成都零售商协会秘书长欧建瓴看来，零售不仅是交易商品，更是氛围和场景的营销。“这个冬天，很多茶室推出围炉煮茶，除了原有客群，还吸引了不少年轻人打卡拍照。”

她建议，商家可以挖掘公园经济、夜间经济、社区经济场景，普通商品也可能形成新的网红“爆点”。